Piano e fondo sono i piatti della tavola tradizionale. Ma nella contemporaneità – si sa – le funzioni si associano ed amiamo sperimentare. Che cosa accade, allora, se piano e concavo si uniscono in un andamento in pendenza? Basta modificare il livello di inclinazione e il piatto diventa tutto tranne che… piatto! Subito le pietanze si movimentano, i sughi scorrono e si concentrano laddove si può fare la più golosa e irriverente delle azioni di apprezzamento: la scarpetta. È così gli chef possono creare giochi di consistenze e impiattamenti inediti. “Pocopiano”, come afferma il suo autore, è “un invito a raccontare una storia, a percorrere un viaggio, a vivere una nuova esperienza fatta di ritualità, di contrasti e di sensi”.
Dimensioni
Materiale: Ceramica di Caltagirone con veniciatura apiombica ad uso alimentare.
Dimensioni A01 (cm): Ø 27
Dimensioni B01 (cm): Ø 15
Produzione: Realizzato a mano in Italia
Il prodotto spedito sarà imballato in una confezione lavorata artigianalmente e firmata Orografie.
Tempi di consegna stimati:
- Italia – 50 giorni
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Paolo Stefano Gentile
Selezionato tra i ‘’30 Young Talents’’ del 2020 da Elle Decor, il designer è originario di Cernusco sul Naviglio e ha frequentato il corso di Design del Prodotto alla Nuova Accademia di Belle Arti a Milano, laureandosi nel 2019. Nello stesso anno ha iniziato a collaborare con lo studio di Matteo Ragni e a sviluppare progetti personali. I suoi lavori sono il risultato di un’attenta analisi su temi attuali come la sostenibilità, l’uso dei materiali, il nuovo modo di vivere nel XXI secolo. I suoi progetti sono stati pubblicati sulle principali riviste del settore ed esposti in eventi quali EDIT Napoli, Milan Design Week, Dutch Design Week, Maison & Objet e altri.
